土鍋の常識を覆す機能とデザイン
ひとつで 炊く 煮る 蒸す オーブン 無水調理
DONABE 270
ホワイト
DONABE は、多種多様な料理をおいしく作るための現代的な万能土鍋として耐熱性の高い土から研究して開発されました。非常に優れた遠赤外線効果と土鍋としては高い密閉性により、炊飯・煮炊きもの・蒸しもの、オーブン料理をより美味しく、さらに無水調理にも活躍します。
KYOTOH DONAＢE 5つの特長
・食材の旨味を引き出す優れた遠赤外線効果
・低温からゆっくり加熱
・無水調理もできる高い密閉性
・高い蓄熱性による余熱調理で省エネ
・ハンドルの持ちやすさと安全性
ホワイト
ブラック
ピンク
DONABE 205
直径：20.5cm
高さ：15cm
ハンドルを含めた横幅：26cm
容量：1.7 Ｌ（満水時）
重さ：2.2Kg
素材：耐熱磁器
フタ：耐熱磁器
価格：13,000円（税別）
・炊飯2.5~3合がおよその目安です
・1人～3人家族向け
ホワイト
ブラック
ピンク
DONABE 270
・鯛1尾まるごと入るサイズ
・およそ4人以上の家族向け
2.6 L
直径：27cm
高さ：16cm
ハンドルを含めた横幅：35cm
容量：2.6 Ｌ（満水時）
重さ：3.5Kg
素材：耐熱磁器
フタ：耐熱磁器
価格：18,000円（税別）
DONABE 270
スーパー楕円の比率を再現
最も美しいとされるスーパー楕円の滑らかな曲線を0.01 ｍｍ単位の精緻な削り出し技術によって再現しました。
高い密閉性
遠赤外線効果を助け、食材の芯から火が通ります。また、食材から出た旨味を逃がさず、味が染み込みます。
立体的な４点留め ハンドル
持ち運びしやすさと安全性を追求した土鍋としては他に類を見ない構造を実現。
ミトン（鍋つかみ）をはめてもしっかり持てる安心設計で、鍋から離れた部分から先に冷めるので扱いやすくなっています。
立体的な３点留めハンドル
ミトン（鍋つかみ）をはめてもしっかり持てる安心設計です。
＊IHはご使用できません。
●製造上の特性により、サイズや形状は個々に多少異なります。
●釉薬の色むらや艶などの風合いは個体差があります。
美味しくなる効果
DAONEならでは低速加熱
レシピを見る
フレンチシェフ監修、洋のレシピ。
Designer
デザイナーからのメッセージ