フードノールリング

食に関わるプロや著名人のレシピ 

料理店のシェフや著名人の方々の感性にかかれば、DONABEの使い方も一味違います。そんな楽しいレシピをご紹介します。

レシピ集はこちらから

186530605_2804804589736389_1962349948755

野菜のエチュベ

花千代さん

フラワーデザイナー&テーブルコーディネーター

エチュベは素材の美味しさを味わうフランス料理で、水分をほとんど入れず蒸し焼きにするから茹でるより旨味が感じられます。

kyotoh_donabe_28_2.jpg

山形豚バラの豆乳鍋カプチーノ仕立て

CONVIER (コンヴィエ)

​隠れ家ビストロ&カフェレストラン

名古屋の閑静な住宅街にある隠れ家ビストロのシェフが考案した豆乳鍋は、ふわふわに泡立てた豆乳をかけていただく洒落た一品です。

DONABEならではの遠赤外線効果と低速加熱で素材の旨みを引き出して、手軽に美味しく仕上がります。