top of page
西京味噌と3種のチーズフォンデュ風
美味しくなるポイント
DONABEは保温性が高いから、火から降ろしてもチーズが固まりにくく美味しい時間が長持ちします。
画像はDONABE205を使用
西京味噌と3種のチーズフォンデュ風 [ 煮る ]
200g
110g
250g
80cc
0.5株
0.5株
9本
9本
適量
材料(2~3人分)
_______________
-
クリームチーズ
-
チェダーチーズ
-
ゴーダチーズ
-
白ワイン
-
ブロッコリー
-
カリフラワー
-
海老
-
ウィンナー
-
その他
-
バケット
-
グリーンアスパラ
-
エリンギなど
作り方
___________________
-
具材は食べやすい大きさにカットして、野菜、海老、ウィンナーは茹でておく。
-
白ワインを鍋に入れ、強火で沸騰させアルコールを飛ばす。
-
火を弱火にし、西京味噌と3種類のチーズを入れ、木ベラでゆっくりと
混ぜながら溶かし、フツフツとしてきたら火をとめる。 -
準備した具材をチーズフォンデュにつけながらいただく。
bottom of page